鸡胸肉改冻洗干净。
鸡胸肉切成大小均匀的小块,加入80克的酱汁腌一会儿。
鸡胸腌好后加入半勺生粉拌均匀。
平底锅烧热加入油蒜头姜片爆香。
倒入鸡胸肉,先用大火煎煮一两分钟再用锅铲翻炒。
继续翻炒两三分钟就可。
出锅装盘撒上桂花即可。
350克鸡胸加入大概80克的酱料,味道刚好。 鸡胸改冻洗净后最好抹干。 煎煮的时间视鸡胸大小块来定,切的大一些,煮的时间要多一点,如果切丝,炒的时间要少一些。