🎄🎄圣诞馒头⛄️🎁

1、将油、酵母、泡打粉、细砂糖加入面粉中，细砂糖和酵母要分开放，否则会影响酵母的活化影响发酵的效果。然后将材料混合均匀后加入110克牛奶或者水

2、然后将面团揉至光滑状态

3、然后将面团分别分成5份：最大的白面团250克，用来做雪人的身体，然后再分出三个小份的白面团各48克和一个10克的白面团。其中两个48克的分别加入抹茶粉、红曲粉、做成抹茶面团和红色面团，10克面团加入竹炭粉做成黑色面团（如果不是用色素而是用抹茶粉、红曲粉，可以把手拍湿一点点点再去揉会比较快上色也不会太干，全部都混合揉成光滑面团

4、接下来开始做雪人，身体每个28克，头12克。贴合的部分要用刷子刷一点点水，方面粘在一起。这样蒸的时候不会断开。

5、把雪人都做好，放在馒头纸上，做的过程中就会慢慢发酵，要把面团放在馒头纸上，等等底部才不会粘住案板

6、接下来做圣诞帽，红色面团取适量，大概3～4克左右，擀圆

7、用切模切掉三分之一（如图）

8、然后在顶部搓出一条帽尾（凌晨的时候做的，拍照有时候会有反差，实际是大红色的）

9、然后要贴住雪人的那一面刷一点点水，然后在贴在雪人头部1/3处，整好帽子的形状。

10、然后取一丁点白色面团搓圆做成帽尾部分的绒球

11、如图做好帽子

12、再取一点点红色面团搓成长条状做成围巾

13、手指蘸一点点水抹一下围巾再贴在雪人脖子上

14、然后再取一点点白面团搓成细条

15、沿着帽子贴好做成帽檐

16、接下来做衣服，然后在正上方横切一刀

17、这是做好的衣服的一半

18、然后把衣服贴在雪人身体上，然后照样搓出白面团长条做成衣服边，然后取一丁点儿黑面团分别做成眼睛和嘴巴（经验所得眼睛和嘴巴要做得细小一点好看，哈哈哈哈哈😂）

19、自己随意做些造型哈，看看想做成啥样的自行搭配

20、最后取一片胡萝卜切一小块三角形的形状做成鼻子

21、造型完毕啦，累死了💦

22、接下来做拐杖啦，取一小块红色面团和白色面团搓成条，做成红白条纹拐杖，如图

23、绿白条纹的也是如上图搓成长条

24、然后将两条面团交替混合在一起，就像编麻花辫一样，然后轻轻滚搓一下，做成拐杖形状

25、剩下的边角料我做了一个花环

26、编好的拐杖、花环

27、放入烤箱40度发酵30分钟

28、接下来就可以蒸啦，这是个不会融化的雪人，哈哈哈哈哈，冷水入锅大火烧开上汽后蒸15分钟焖3分钟

29、看着好可爱有木有

30、成品完美出炉

31、小可爱雪人送圣诞祝福来啦～

32、祝：圣诞节快乐