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海苔火腿沙拉手撕面包的做法

海苔火腿沙拉手撕面包

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作者: 小为胖胖
小为胖胖
撕一片放进嘴,口感十分柔软香甜,吃了还想吃,这味道和撕着的快感,让人欲罢不能! 手撕包,听着挺暴力的,但是又有种撕着的快感。 那么,今天的早餐吃了吗?还是我们一起来撕着吃吖!

用料

海苔火腿沙拉手撕面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先将除黄油外的所有材料倒入面包机,搅拌至成光滑的面团,达到扩展状态

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入软化的黄油,至黄油全部吸收,搅拌至面团完全扩展

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切一小块面团,能轻松拉出透明有弹性的手套膜即可

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团滚圆,放到温暖处发酵2倍大

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备配料,火腿切粒,海苔撕碎

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好的面团,手指蘸粉戳一下,不回缩代表发酵好了

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团用擀面杖排气,松弛10分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再擀成长方形或随意擀开,用刀把面团切成小块

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小块面团分次放入模具里,先挤沙拉酱、然后放放火腿、在铺海苔碎片,最后在挤一层沙拉酱

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再铺上一层面团,重复步骤,沙拉酱+火腿+海苔+沙拉酱

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烤箱,底部接一盆热水,二次发酵30分钟

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出发酵好的面团,烤箱预热

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后放入烤箱,中层上下火180度35分钟(根据自家烤箱的温度来设置)

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好的面包,取出后放置晾凉

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5寸的蛋糕模具,手撕一块一块,一个人都可以吃完哦

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

咸甜搭配,早餐、下午茶都是非常合适

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品图

菜谱创建时间:2019-12-26 22:22:28
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