将胡萝卜和土豆洗干净,去皮切成丝再切成丁,芹菜叶揪成小块儿,再打入两个鸡蛋,搅匀。放入适量面粉和水,加点盐和鸡精,搅匀如图的糊糊状态,有点流动。
预热电饼铛并刷点玉米油,舀一勺面糊放进去,用小铲子抹平,整理到合适大小,不要太厚。等底部凝固就可以翻面。煎至两面金黄就可以拿出来吃了。口口香啊😄简单至极!早晚餐都可以吃😄
看看切面,软软的。
清晰的菜叶子😁
低脂、营养又好吃的杂蔬饼,简单易做。可以消灭家里的蔬菜还不失营养。膳食纤维丰富,蔬菜、主食都有了。而且可以根据喜好随便加蔬菜做喜欢的杂蔬饼,准备哪天做个豆腐饼尝尝😄也可以加入火腿肠或者肉泥之类的做成蔬菜肉饼,味道一定很香!对了,加入紫薯,味道一定也不错!盐可以根据自己的口味增减,鸡精不要放多,会掉头发哦。