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超级下饭菜——五花肉干煸茶树菇
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作者：
不负筱食光
用料
超级下饭菜——五花肉干煸茶树菇的做法步骤
步骤 1
准备好食材。
步骤 2
茶树菇清洗干净用手撕一下折成两断。五花肉切片，线椒切段，大葱、姜、小米椒和大蒜切片的切片，切丝的切丝。
步骤 3
煮锅水烧开放入茶树菇焯水两分钟后捞出控水。
步骤 4
炒锅放适量油，油温5-6成热放五花肉煸出油，煸成五花肉两面金黄色。
步骤 5
把煸好的五花肉铲到一边，爆香葱、姜、蒜和小米椒。
步骤 6
放线椒。
步骤 7
均匀翻炒。
步骤 8
放入焯好水的茶树菇翻炒均匀。
步骤 9
加入生抽翻炒均匀。
步骤 10
爆炒3分钟左右加入盐、鸡精翻炒均匀就OK啦！
步骤 11
装盘。再来一碗米饭🍚太下饭啦！
步骤 12
肥嫩可口，美味又下饭的五花肉干煸茶树菇开吃！
超级下饭菜——五花肉干煸茶树菇的小贴士
1.新鲜的茶树菇一定要提前焯水再吃，焯水:1.去腥，2.保证茶树菇在做美食时充分熟透，3.新鲜茶树菇焯水以后再用来做菜也比较卫生，因为食用菌都是生活在腐烂的基质中，这些基质中的细菌很多，必然会有许多的细菌和微生物附着在茶树菇上面，提前焯水可以有效消灭大部分细菌和微生物。吃着也安全。 2.用五花肉干煸茶树菇吃，更香！
菜谱创建时间：2019-12-27 13:35:37
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