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好吃又解馋的蒜蓉豆豉蒸排骨的做法

好吃又解馋的蒜蓉豆豉蒸排骨

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下厨房用户_1lo4
烹饪小贴士: 1、我用的酱蒜味很浓也不是很咸,所以就不用再放蒜,但是要再加点盐。这部分大家要视情况而定哦。 2、因为酱里面有油,而且排骨本身也会出油,所以就没有特意再放油,不然蒸出来油乎乎的,很腻。 3、喜欢吃辣椒的,可以在蒸的时候放点小米辣椒,也可以放香菇枸杞或者切小块的南瓜,祝大家好胃口啊!

用料

好吃又解馋的蒜蓉豆豉蒸排骨的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肋排,请商家切小一点的块,然后泡水一小时,中间换两次水,把血水泡出来。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后擦干水分。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放一大勺蒜蓉豆豉酱,如果没有就放切碎的蒜和豆豉。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放两勺酱油和一点点糖,糖一点点就够了,也可以不放,腌制一小时。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌好后,先把水烧好,然后排骨浇上白酒。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放盐和生粉,抓匀,把所有的汁水都裹在排骨上。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开了放蒸锅里,蒸30分钟,就好啦!

好吃又解馋的蒜蓉豆豉蒸排骨的小贴士

食农家生鲜,选喜乐田园!

菜谱创建时间:2019-12-27 15:49:54
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