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最后配好的料如图

重点说豆腐泡

火腿肠和贡丸

冬笋先焯水三分钟,再切丁。这样不涩口

肉切丁

一定要用猪油,现熬比较好

第一步:肉丁下锅炒。第二步:下胡萝卜

第三步,下冬笋。第四步,下香菇

第六步,下香干和豆腐泡丁,贡丸

第七步,下菜梗

加入沸水。然后下菜叶和火腿肠丁

大火烧三分钟

山粉五勺,用温水融化,调好,沿锅边绕圈入锅,马上搅拌

继续搅拌一分钟

出锅,热乎乎的感觉

冬天吃这个真是享受

滑溜溜糯糯的感觉,暖到心
1,一定要用猪油,2,用要番薯粉(俗称山粉),3,配料自由,想放啥放啥














