炝炒佛手瓜

准备食材。

起油锅，热锅冷油，加干辣椒、姜、蒜炝锅。炒蔬菜用橄榄油、葵花籽油有一股特别的清香。

加入切片的佛手瓜，翻炒均匀。

起锅。