非正宗长寿粉

买肉，切丝～

加料酒，水，生抽，淀粉，拌匀～ （有剩的话可以放冰箱冷藏，即用即取）

粉丝取一小把，温水泡发～

如图～

鸡蛋打散，锅中加少许油，摊鸡蛋皮～

鸡蛋皮出锅，切丝，备用～

肉丝炒熟，备用～

锅中加水，水开下粉丝，粉丝煮的差不多的时候，加入肉丝，鸡蛋皮丝，小火搅拌～

出锅～

看下近景～