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麻婆豆腐
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作者：
肥宅的美食日记
用料
麻婆豆腐的做法步骤
步骤 1
豆腐切块，冷水下锅放盐炒水，水开后出锅。焯水去了腥味，也让豆腐更容易入味
步骤 2
放入花椒干辣椒煸炒
步骤 3
放入豆瓣酱，炒香后放入豆腐，倒入耗油、生抽，倒齐平的水中小火炖5分钟。
步骤 4
倒入水淀粉勾芡，喜欢汁多的多倒点水，出来就有蘑浓汁
步骤 5
出锅
菜谱创建时间：2019-12-28 19:55:51
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