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三个材料十分钟焦糖咖啡酱小煎饼的做法

三个材料十分钟焦糖咖啡酱小煎饼

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作者: bettyboop啊
bettyboop啊
首先你要有一罐焦糖咖啡酱,制作链接在此https://www.xiachufang.com/recipe/104216146/?group=share_title_a 没有也不要紧,炼乳啊、焦糖酱啊或者任何粘粘甜甜奶味的酱都可以,果酱还没试过,然后捣一捣,烤一烤,完成~

用料

三个材料十分钟焦糖咖啡酱小煎饼的做法步骤

步骤 1

黄油软化,打蛋器打一下,混合均匀。

步骤 2

加入室温的咖啡焦糖酱,打蛋器搅拌均匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入过筛的低筋面粉,用硅胶铲压拌一下。因为面团比较干,之后要用手揉匀。图上这样就可以了,因为后面还要擀面团。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面团擀成1cm厚的方形,放入冰箱冷藏2小时以上。

步骤 5

把冷藏好的面团切成大小相等边长约1.5cm的方块,均匀铺在烤盘上。

步骤 6

烤箱预热170c/325f。放入烤盘烤约20-25mins。如果上色了就盖锡箔纸。烤到香味飘出,饼干成深褐色即可。

步骤 7

各种实验版本:kaya酱170g,黄油75g,牛奶60g,酸奶90g,白砂糖15g,椰蓉20g,低粉450g,混合。面团擀成大概3mm左右。烤之前面团蘸白砂糖。170度烤20分钟。

三个材料十分钟焦糖咖啡酱小煎饼的小贴士

1 这个饼干很快手,可塑性也很高。你可以选择打发黄油,这样饼干会更松脆。也可以不打发只要材料搅拌均匀即可,这样的饼干会硬一点,但我个人很喜欢。 2 如果还想要硬一点,做成磨牙饼干那种的,可以用牛奶或鸡蛋代替黄油,保持湿性材料和面粉1:1的比例即可。

菜谱创建时间:2019-12-29 04:26:07
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