面粉、黄油、多半个鸡蛋(留半个蛋清做糖霜用)、小苏打、碾碎的M豆混合揉匀,太干就加适量牛奶。
擀成3mm厚扁片,压造型。放入烤箱中间,180摄氏度18分钟。
糖粉加半个蛋清搅拌,太稀就再加点糖粉,太干就加点水。饼干晾凉后装扮。