用APP打开 
南瓜小馒头
733人浏览 45人收藏 0人做过
作者：
小米兰的春天
用料
南瓜小馒头的做法步骤
步骤 1
南瓜切片上锅蒸熟
步骤 2
放料理机里打成泥，取160克南瓜泥放盆里
步骤 3
加花生油，糖，面粉进去
步骤 4
酵母用温水化开，一起加进去，先用筷子搅拌成絮状
步骤 5
再用手揉成光滑的面团
步骤 6
盖上保鲜膜放温暖处发酵1.5-2小时
步骤 7
发酵好的面团内部呈蜂窝状，取出排气，一直揉到切开面团内部没有大气孔（如果太粘可以撒点干粉）一定要揉光滑，这个关系到后面成品馒头的颜值⚠️
步骤 8
分成两个面团搓成长条
步骤 9
再切成均匀的馒头胚
步骤 10
放蒸屉上开始二次发酵40分钟左右
步骤 11
开大火蒸12分钟
步骤 12
焖3-5分钟再打开盖子
步骤 13
特别的松软哦😋
步骤 14
松软美味的南瓜🎃小馒头做好啦～
步骤 15
早餐来几个不错
步骤 16
边角料做了两个圆形的
步骤 17
吃不完的用密封袋装好放冰箱冷冻哦，下次吃拿出来蒸几分钟就可以了
南瓜小馒头的小贴士
爱美食，爱摄影，可以加微信：G462180123互相交流哦（备注：下厨房）
菜谱创建时间：2019-12-29 18:13:00
评分 7.5 602 人做过
评分 8.0 27 人做过
评分 8.0 9 人做过
评分 8.2 20 人做过
作者的其他菜谱
5 人做过
评分 7.2 93 人做过
4 人做过
评分 8.2 287 人做过
评分 8.3 193 人做过
1 人做过
评分 7.5 890 人做过
评分 8.2 831 人做过