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家庭版舒芙蕾
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作者：
Winnibb
用料
家庭版舒芙蕾的做法步骤
步骤 1
1.准备好所有材料.
步骤 2
2.把蛋白与蛋黄分开，蛋白放在无油无水而且干净的器皿里。
步骤 3
3打发蛋白，糖分三次加进去，第三次可以同时把玉米淀粉一起加进去继续打发均匀，直到拿起打蛋器有两个坚挺的小尖角就可以了……
步骤 4
4这时150度预热烤箱5分钟，在烤盘上铺上油纸，把打发好的蛋白放进去，用刮刀弄平正洒上椰蓉碎，最后放进烤箱160度烤40分钟（注意⚠️最后5分钟要留意表面，变了黄色就可以了）
步骤 5
5拿出来洒上糖分或者奶粉就完成了。出炉后的舒芙蕾很容易塌下来，但不影响口感。
步骤 6
6美味健康
菜谱创建时间：2019-12-29 18:54:12
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