用APP打开 
红烧黄鱼
339人浏览 13人收藏 0人做过
作者：
一只贝壳哦哦哦哦
用料
红烧黄鱼的做法步骤
步骤 1
黄鱼洗干净 用盐、料酒、生姜腌半个小时左右去腥
步骤 2
腌好的鱼用厨房纸巾吸干表面水分，待锅内油热放入黄鱼煎至两面金黄，翻面之后加入切好的姜丝、葱白、大蒜。
步骤 3
煎好的鱼，先加一丢丢老抽上色，再倒入料酒、生抽，水末过鱼，大火煮到水分减少到低于鱼身，加入几滴食醋，一点点白糖。
步骤 4
先将鱼盛出到盘中。
步骤 5
剩下的汤汁，加入切好的青红辣椒、葱丝、鸡精。煮几秒，倒入盛好的鱼上。
步骤 6
最后一步就是开动啦
红烧黄鱼的小贴士
鱼要多煎一会，不然鱼肉容易散。
菜谱创建时间：2019-12-29 20:53:34
评分 7.8 972 人做过
评分 8.2 534 人做过
1 人做过
评分 7.7 101 人做过
评分 8.1 50 人做过
评分 7.6 615 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.0 43 人做过
评分 7.8 602 人做过
评分 7.1 886 人做过
评分 8.2 25 人做过
评分 8.4 368 人做过
评分 7.8 229 人做过
评分 7.0 13 人做过
评分 7.6 1502 人做过
评分 7.3 61 人做过