准备一个土豆,2根小辣椒
用刨丝器刨土豆丝,用一根筷子插着刨,不伤手,刨丝器买好一点的。
洗干净、沥干水分
放油炒,放适量的白醋和盐调味
断生后就可以出锅啦
清洗干净,会很爽口。另外需要一个好的刨丝器。筷子用金属的或便宜的,不要用好的筷子