蔓越莓山药球

山药去皮切片后净重250g。

80g蔓越莓干切碎待用。

山药片用大火蒸15分钟，至可以轻松戳烂的程度。

熟透的山药加15g炼乳。

将山药泥压拌均匀。

再加入切碎的蔓越莓干拌匀。

按15g一个，搓成山药球。

最后在滚一滚，沾满椰蓉。

小宝宝也能吃的蔓越莓山药球就做好了。