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一朵网红小花黄油饼干
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作者：
爱烘焙的露
用料
一朵网红小花黄油饼干的做法步骤
步骤 1
准备所有食材
步骤 2
爱乐甜零卡糖，0%糖，0%脂肪，0卡路里，直接代替白砂糖使用，任性吃无负担～
步骤 3
黄油室温软化后用打蛋器搅拌至顺滑，加入爱乐甜零卡糖翻拌均匀
步骤 4
少量多次加入蛋液，充分搅拌均匀
步骤 5
筛入杏仁粉，低筋面粉，盐翻拌均匀，搅拌成面团
步骤 6
将面团放进保鲜袋中，进冰箱冷藏室松弛30分钟
步骤 7
用擀面杖擀成3mm～4mm的薄片，放进冰箱冷冻室1小时以上直到冻硬，冻硬的时候按压，花纹特别清晰
步骤 8
在面团表面撒一些低筋面粉防粘，用模具按压出花纹，如果手速过慢，面片有点粘，可以立马放冰箱冷冻，直到冻硬
步骤 9
用模具逐个按压好花纹，剩下的面团继续擀成薄片，放冰箱冷冻，需要的时候取出按压好（这个面团可以烤17块花花饼干）
步骤 10
放进预热好的烤箱，150°中上层烤17分钟
菜谱创建时间：2019-12-30 15:22:30
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