豆瓣双椒炒肉片

青红椒及蒜头切粒。

猪肉切片用食油，盐，生抽，淀粉稍加腌制。

热锅下油，将蒜末爆一下，放入豆瓣酱炒香。

放入肉片翻炒至八分熟，倒入青红椒同炒至断生。

装碟，撒上葱花。