小米糕

主锅无油无水，放入小米3/速度10。

上面盖上一层保鲜膜，在盖上主锅，这样到时候盖子就不用洗😜😜每隔一分钟暂停下来，把主锅壁上的小米粉刮下来，再接着打。

这是3分钟打好的状态很细腻，打2分钟也可以不过口感会不怎么好。倒出放入无油无水的碗里备用。

主锅里加入鸡蛋和幼砂糖，插上蝴蝶棒，15/45度/速度4。最后5分钟拿掉量杯盖，（主锅在打发时，准备烧一壶开水700克）

打好的状态。

加入小米粉，水，玉米油。4秒/速度3。

还有些没搅拌均匀的，拿掉蝴蝶棒，然后用硅胶棒轻轻拌均匀。

倒入6寸模具里，震一下，盖上耐高温保鲜膜，放蒸网里，盖上盖子。

主锅清洗干净，加入700克开水45/V/速度1。

拿掉保鲜膜，蛋糕蒸好倒扣。

等完全凉却脱模，切开就可以吃了。

不错😋😋

大了小米粥不爱吃，换了个方子，做小米糕另一番风味，已经吃掉一半了😂😂

早餐。