准备一朵银耳
泡发
撕成小朵
锅中倒水,放入撕好的银耳
煮至粘稠出胶
准备一个紫薯
切成丁
倒入煮好的银耳羹中
闷煮至紫薯软烂
放入冰糖调味
煮好的紫薯银耳羹倒入碗中
撒上干桂花调味
紫薯银耳羹就做好了