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🦐专治没胃口的茄汁大虾,谁能抗拒得了?的做法

🦐专治没胃口的茄汁大虾,谁能抗拒得了?

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作者: PanaDoll
PanaDoll
之前看中餐厅就很眼馋这道菜了,自己做了才发现真的吼吼次啊!酸甜口味的茄汁大虾绝对是下饭利器,配碗米饭一下子就吃完啦。

用料

🦐专治没胃口的茄汁大虾,谁能抗拒得了?的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1⃣️先来调酱汁,4勺番茄酱

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一勺白砂糖和一小勺盐

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一勺白醋

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一勺生抽和蚝油,搅拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2⃣️锅中热油,放入大虾小火炒至变色

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3⃣️加入葱姜蒜、2勺料酒、小半碗热水翻炒均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4⃣️倒入调好的酱汁,中小火煮开转小火焖1分钟收干水分就能出锅啦

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5⃣️撒上葱花和白芝麻,开吃吧!

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

色香味俱全😋

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

感觉可以多放点番茄酱,颜色会更浓郁

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酸酸甜甜的汤汁非常开胃,而且很下饭

🦐专治没胃口的茄汁大虾,谁能抗拒得了?的小贴士

酱汁的做法可以根据个人喜好来增减,我比较重口味,还添加了生抽和蚝油,所以做出来的颜色会有一丢丢黑。

菜谱创建时间:2019-12-31 11:32:26
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