牛肉馅加入淀粉,蚝油,酱油,姜粉拌匀腌制一下。烧一锅开水,下入意大利面中火煮到八分熟,煮意面的时间,西红柿开水烫一下切丁,洋葱切丁,平底锅中小火放黄油融化后炒一下洋葱丁
洋葱丁炒到接近透明的时候加入腌制好的肉馅炒熟
加入西红柿丁炒匀
加入番茄酱炒匀
加小半碗水煮一下,加入适量盐和糖调味
煮到汤汁浓稠加入一片芝士煮化
加入煮到八分熟的意大利面,搅拌均匀后关火
装盘,有芝士粉的可以洒一点增加香味,可以吃了
意大利面要煮到八分熟,就是稍微硬一点的时候捞出来,因为还要放入酱汁一起翻炒,这样面条会更入味。如果不小心煮得太熟了也没关系,酱汁煮好后关火,加入意大利面搅拌均匀就可以