彩色圣诞糖霜饼干

先把黄油软化好

把澳优珀淳奶粉和糖粉过筛到黄油里打发一下

鸡蛋液分两次加入低速打发均匀

把低筋面粉过筛，用刮刀拌匀到没有干粉

用手和成一个面团

面团放冰箱冷藏一小时后，放揉面垫上

用模具切出饼干，我有的饼干是自己直接用小刀刻出来

烤箱里上下火150度烤20分钟，饼干烤好后摊凉

开始做装饰的糖霜了，蛋清粉15克+温水70克，用刮刀混合均匀。筛入糖粉，搅拌均匀，用打蛋器打发一下再慢慢加入温水，调到合适的状态，铺面的状态是用牙签插一下10秒后消失纹路就可以了，拉线的状态是15秒-20秒后才消失。

用牙签加入食用色素调色，用裱花袋装起来，用裱花袋开始在饼干上挤糖霜，饼干上先用食用铅笔画出轮廓，用糖霜勾边铺面涂色，不能一下子全部铺好，不然很容易混在一起的哦，间隔地分开涂色，等涂好的干了后，继续涂剩下的，这才有层次感，画糖霜饼干是挺花时间的！

漂亮的糖霜饼干能为这一个冬天增添不少的色彩

饼干很好看吧