草莓冰糖葫芦

草莓用淡盐水浸泡3分钟。

去除尾蒂。

香蕉切小段，草莓从顶部切开，将香蕉段夹在中间，用竹签穿好。

清水加糖煮到浓稠，温度近150度，没有温度计的，可用筷子挑一点，放入冷水，糖液会凝结变硬即够火候了。

用芝麻做小眼睛，往糖浆中一滚裹上糖衣即可。

可爱的草莓冰糖葫芦就做好了。酸酸甜甜可好吃了，小朋友超开心。