红烧肉炖干豆腐

五花肉洗净，然后切小块，入水去掉浮沫。

干豆腐切条状。

葱花炝锅。

放入五花肉，加入酱油，红辣椒，糖炒5分钟。

然后加入清水炖15分钟。

将干豆腐放入锅中，加入八角，香叶，炖制10分钟，加入盐调味即可。