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桂花糕
816人浏览 46人收藏 0人做过
作者：
珊life
用料
桂花糕的做法步骤
步骤 1
糯米粉和粘米粉比例☞1:4
步骤 2
加上冰糖粉，过筛
步骤 3
过筛后就是这么细
步骤 4
加适量水，到容易捏成坨且轻易搓散，看下面视频
步骤 5
看视频
步骤 6
搓散后继续过筛，这遍更费时
步骤 7
也是如此细
步骤 8
蒸笼垫上蒸笼布或模具直接放入一半粉，用刮刀铺平
步骤 9
加入上次做好的桂花酱，铺平
步骤 10
只能这样，尽力了
步骤 11
再把另一半粉铺上去，表面撒些桂花干
步骤 12
水开，上锅蒸
步骤 13
40分钟后，起锅，切成你喜欢的形状
步骤 14
摆盘
菜谱创建时间：2020-01-01 12:07:47
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