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砂锅驴肉
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作者：
美人鱼-71
用料
砂锅驴肉的做法步骤
步骤 1
驴肉洗净血水，切成大小差不多的小坨滴尽水
步骤 2
老妈自己种的胡萝卜老姜切成比驴肉小的块头
步骤 3
铁锅内炒干水份……炒出香味
步骤 4
香菜辣椒备用……
步骤 5
将胡萝卜垫底——驴肉盖面———加水盖过肉面。大火烧开——小火盖盖开炖50分钟
步骤 6
小火炖煮的时候可以每二十分钟用筷子搅拌一下，中间加酱油（调色）+冰糖（小块）小小的（提鲜）
步骤 7
开大火拌入香菜，加少许盐调味
砂锅驴肉的小贴士
带皮驴肉有嚼劲
菜谱创建时间：2020-01-01 12:55:16
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