椒盐大虾

虾去须去虾线，葱、姜切片，洋葱、尖椒切末。

大虾加葱姜焯熟。

大虾加淀粉拌匀，热锅热油，放入虾炸酥后捞出控油。

油热后加椒盐、洋葱末、尖椒末爆香，加大虾翻炒后出锅。