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超可爱卡通蛋黄酥（黄油版）
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作者：
航子Hancy
用料
超可爱卡通蛋黄酥（黄油版）的做法步骤
步骤 1
咸蛋黄喷料酒进烤箱170°加热5到8分钟，这步必不可少，不然蛋黄酥超级腥，烤过后直接拿出来不要在烤箱焖。
步骤 2
水油皮食材混合揉匀，静置醒面。
步骤 3
油酥也混合揉匀静置
步骤 4
咸蛋黄此刻也晾凉了，咸蛋黄➕白莲蓉馅一共30克，白莲蓉包裹咸蛋黄成团。
步骤 5
油酥分为8克一个
步骤 6
水油皮原色分15克一个，分出来16个。
步骤 7
水油皮包裹油酥，如图，像包包子一样操作。
步骤 8
包裹好后擀成牛舌状卷起，再重复一次。共擀两次。
步骤 9
剩下的水油皮根据蔬菜粉的颜色分份，再加入蔬菜粉揉匀。
步骤 10
把刚刚卷好的油酥水油皮压扁擀成片
步骤 11
再把馅包进去，也是像包包子一样操作。
步骤 12
少量面粉加水调成粘合剂
步骤 13
有色水油皮擀成造型刷粘合剂
步骤 14
蛋黄酥做造型
步骤 15
进烤箱烤，中层170度烤30分钟，前15分钟不加锡纸，后15分钟加锡纸，防止上色。
步骤 16
烤好了晾凉装盘
步骤 17
各种造型，发挥想象力！
步骤 18
各种造型，发挥想象力！
菜谱创建时间：2020-01-01 16:57:14
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