五花肉炒泡菜

五花肉洗净放入锅中。

加入葱、姜、料酒焯水。

撇去浮沫后继续煮25分钟。

把煮好的肉捞出，切成薄片。

锅热倒油，下入切好的五花肉片。

煎至两面微黄。

加入葱、姜、泡菜。

翻炒均匀，加入盐、糖、生抽、韩式辣椒酱调味。

五花肉炒泡菜就做好了。