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生酮料理——香菇蛤蜊鸡汤
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作者：
生酮饮食君
用料
生酮料理——香菇蛤蜊鸡汤的做法步骤
步骤 1
将香菇洗淨(干香菇需泡发，本篇使用新鲜香菇) 蛤蛎泡盐水，盖上锅盖让蛤蛎在黑暗环境中吐沙，并清洗乾淨
步骤 2
将大蒜及香菇切片至于锅中，并加入老母鸡上汤
步骤 3
盖上锅盖，中小火煮10至15分钟
步骤 4
加入蛤蛎后，持续使用中小火，煮至蛤蛎开口 (可依个人口味添加米酒，去腥提味)
步骤 5
蛤蛎开口后，试喝汤头，再依个人口味加入盐巴或白胡椒
步骤 6
鲜味十足的香菇蛤蜊鸡汤就完成啦!
生酮料理——香菇蛤蜊鸡汤的小贴士
香菇、蛤蛎与鸡汤的搭配 应该很难有人拒绝这道料理，光是用想的就觉得很美味~ - 香菇的清香 蛤蛎的鲜甜 老母鸡上汤的香醇浓郁 最为抚慰人心的冬季汤品 - 很适合生酮、减糖的朋友食用，也适合全家大小一同享用
菜谱创建时间：2020-01-01 17:33:44
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