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280 秋葵蒸虾
482人浏览 27人收藏 0人做过
作者：
小容ronnie
用料
280 秋葵蒸虾的做法步骤
步骤 1
将秋葵洗净，切去头部和尾部，中间切开去籽，切口位置再剪掉一部分让开口更大一些方便挤入虾滑，不要将秋葵切断，在蒸锅里铺上烘焙用纸放入备好的秋葵
步骤 2
将虾仁，盐，白胡椒粉，料酒放入主锅
步骤 3
以5秒/速度8打成虾滑，用刮刀棒刮到主锅底，再一次5秒/速度8，利用刮刀棒倒入裱花袋内备用。
步骤 4
将裱花袋内的虾滑均匀挤入秋葵内，放入蒸锅组，淋上蒸鱼豉油和橄榄油
步骤 5
类似手法
步骤 6
将水放入主锅，架上蒸锅组，以14分钟/Varoma/速度1蒸煮，取出秋葵蒸虾，淋上料汁，趁热享用
步骤 7
可以合理利用，同时做一锅多出，主锅里还可以炖汤
菜谱创建时间：2020-01-01 22:25:46
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