炒口蘑

肉末加油一勺、生抽一勺、胡椒粉半勺搅拌均匀腌制15分钟。

口蘑切片，姜切丝，葱切末。

热锅热油，加肉末炒至变色，盛出备用。

底油爆香葱姜，加口蘑翻炒出水份后，加生抽一勺、糖半勺、胡椒粉半勺、盐半勺翻炒均匀，勾芡。