土豆炖牛肉

锅中倒入油5ml，葱花下锅爆香。

倒入牛肉粒300g。

大火煸炒至变色。

加入老抽3g、生抽5g、料酒5g、盐3g，再次翻炒。

倒入适量土豆块，翻炒均匀。

倒入清水，没过牛肉为准，中火炖40分钟。

出锅，完成咯。