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宝宝辅食【豌豆蛋糕】适龄10M+的宝宝
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作者：
胖胖妈分享辅食制作
用料
宝宝辅食【豌豆蛋糕】适龄10M+的宝宝的做法步骤
步骤 1
豌豆倒入碗中，加水打成泥
步骤 2
分离蛋清蛋黄，蛋黄放入豌豆泥中，蛋黄与豌豆泥混合均匀
步骤 3
打发蛋清，颜色发白即可，取1/3倒入豌豆泥中，翻拌均匀
步骤 4
将1/3翻拌好后，倒入蛋清碗中，翻拌均匀
步骤 5
容器底铺油纸，倒入容器中，震出多余气泡，抹平
步骤 6
盖上保鲜膜，水开上锅
步骤 7
蒸30分钟，关火闷五分钟
步骤 8
去除保鲜膜，抬到高处摔一下 倒扣，晾凉，脱模 去油纸
步骤 9
最后撒上可可妈综合坚果粉 宝贝就可以开动啦！
宝宝辅食【豌豆蛋糕】适龄10M+的宝宝的小贴士
制作步骤： ⚀豌豆加少量水打成较干的泥状。 ⚁分离蛋清蛋黄，蛋黄与豌豆泥混合均匀。 打发蛋清至硬性发泡(容器一定无水无油) ⚂取⅓蛋白倒入豌豆泥中翻拌均匀，再倒入蛋白的碗中翻拌均匀。 ⚃模具底铺油纸倒入蛋糕糊，抹平。 ⚄覆盖保鲜膜，扎小孔，水开上锅蒸30分钟，焖5分钟。 ⚅取出从高处摔一下，倒扣晾凉脱模。撒上综合坚果粉就开吃啦！
菜谱创建时间：2020-01-03 13:15:02
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