健康低卡凉拌菜——拌海带是需要方法滴

食材海带， 配菜可以选择喜欢的黄瓜、胡萝卜

海带买回来，会有点咸。水多泡一会； 用干海带也可以

热水烧开，煮海带几分钟，尝一尝煮软了就可以。 注意火不要太大了，会扑锅

捞出过两遍凉水， 要想凉拌菜香，水分要沥干， 如果时间比较短，可以用厨房纸巾擦干净，太水的话味道就不好吃了

放调味品，海带还是酸甜口的最好吃，这次选择零卡糖很得心意。 调味品可以按照自己口味放， 但是醋要多一些， 黑胡椒是为了增香，不必太多； 香油是凉拌菜必备； 生抽也是为了增鲜，不要太多； 代糖也是为了增鲜，一小撮就好

拌均匀。 注意：海带必须需要时间去入味， 放冰箱冷藏几个小时，过一晚都可以。

拌菜擦丝或者切小块，如果用胡萝卜，不喜欢生的可以焯水一下断生。

最好是蒜末，要不然会辣到

我选择擦丝

混合均匀，喜欢辣的加点辣椒， 配菜加的多，如果不够味的再加点料就可以。

完成，好吃好吃哦，一定要试一试。