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虾皮丝瓜蛋炒面
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作者：
妈妈爱零添加
用料
虾皮丝瓜蛋炒面的做法步骤
步骤 1
准备以上食材
步骤 2
虾皮用清水泡软丝瓜去皮改刀
步骤 3
鸡蛋打散，倒入泡好的虾皮搅匀，
步骤 4
蝴蝶面凉水下锅煮熟
步骤 5
煮好的蝴蝶面捞出沥干水分
步骤 6
锅内热牛油果油，先倒入蛋液炒至凝固后盛出，
步骤 7
再继续热油，倒入切好的丝瓜炒软
步骤 8
把鸡蛋和蝴蝶面倒入锅中一起翻炒，加适量盐炒匀，出锅装盘，撒黑芝麻海苔粉
虾皮丝瓜蛋炒面的小贴士
营养功效&注意事项 好的食材组合不仅有营养的提升，对味道也是口感加成。鸡蛋、虾皮与丝瓜是很好的组合，不仅可以提鲜，丰富口感，让宝宝很好的接受三种食材，还能进行优质蛋白质、矿物质、维生素和膳食纤维的搭配组合。把它们和可爱的蝴蝶面搭在一起，颜色清新，味道鲜甜，营养也很丰富。 tips：炒鸡蛋的时候油温不要太高， 凝固就盛出，这样炒出来的鸡蛋嫩嫩的比较好吃。虾皮泡软之后包裹在蛋液里，炒出来口感就会软一些，不会扎嘴，宝宝比较容易接受。
菜谱创建时间：2020-01-03 17:44:47
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