脆皮炸鲜奶

准备好食材。

奶锅中加入淀粉、细砂糖和三分之一的牛奶，搅拌至面粉无颗粒，然后再加入剩余的牛奶搅拌混合均匀。

开小火加热混合好的液体，要注意一直不停的搅拌，以免粘锅，搅拌至粘稠就可以了。

找一个容器底部铺上保鲜膜或涂一点植物油，这样不会粘，把牛奶糊倒入容器里用刮刀抹平。

贴着牛奶糊表面再盖上一层保鲜膜，放冰箱冷藏1至2小时。

取出切成长条。

奶条先裹上一层面粉。

再裹上一层鸡蛋液。

最后裹上一层面包糠。

裹好的奶条放好备用。

油锅中加入适量油，火烧至六成热后转小火，放入奶条，炸至金黄色即可。

捞出沥油。

完成啦！要趁热吃！