松饼机预热,蛋白、蛋黄分开,巧克力切小块微波融化后加入蛋黄快速搅拌混合
蛋白+赤藻醣醇电动打发至硬性发泡
1/3蛋白霜加入蛋黄糊裡切拌混合后再+1/3蛋白霜切拌混合,最后蛋黄糊加入剩馀的1/3蛋白霜裡切拌混合均匀后装入挤花袋中挤入纸托放上烤盘计时⌛️3分钟即可完成✅
最近一直在试巧克力熔岩蛋糕🎂 今天微波融化巧克力还融到烧焦😂 熔岩版的真的好好吃哦❤️