橙子剥皮,(尽量把白色的那层去掉,免得苦,偷懒没有泡橙子皮就没加。) 放入料理机搅碎打成泥。(橙子无籽,我用的料理棒直接搅的) 加入鸡蛋,葡萄籽油,木糖醇继续搅拌均匀
低粉,小苏打,泡打粉过筛和芝麻一起加入上一步的混合液中
搅拌到无干粉即可
倒入模具,再撒些黑白芝麻做表面装饰。用的6寸活底的模具,垫了锡纸比较方便取,就没再刷油
上火170℃,下火200℃,30mins
比较松软,正好周末回家给姥爷带去,他也很爱吃