超好吃❗️奶香黑米蒸糕（酵母版）

粘米粉、黑米粉和细砂糖混合均匀；酵母加入到牛奶中静置一会儿；黄油隔水融化备用～

将牛奶酵母加入到粉类中～

搅匀成细腻的面糊～

加入融化的黄油搅匀～

盖保鲜膜可以放在有温水的蒸锅里发酵四十分钟左右～

用筷子搅出发酵后的气泡，搅成细腻的面糊～

倒入模具中八分满左右进行二次发酵（二次发酵也可以省略）～

发酵至满模，撒黑芝麻，水开后中到大火上锅蒸15分钟左右关火焖三分钟即可😋

奶香浓郁的黑米糕做好啦～

香糯弹牙😋