用APP打开 
豆腐丸子
9433人浏览 293人收藏 2人做过
作者：
老猫_ept7
用料
豆腐丸子的做法步骤
步骤 1
配菜，香菜
步骤 2
提前煮好粉条，放凉
步骤 3
胡萝卜➕香菜➕豆腐1斤（另外的一斤一会直接炸豆腐丸子）
步骤 4
蒜末加入
步骤 5
鸡蛋加入➕盐
步骤 6
选用调料加入馅儿料中
步骤 7
我放了低筋面粉，口感松软
步骤 8
馅儿料混合，比较稠
步骤 9
中火🔥油温至稍微青烟，我用的花生油
步骤 10
素丸子出锅
步骤 11
刚才用了一斤的豆腐做的粉条豆腐丸子。这些是豆腐碾碎，放入盐，加上13香，一个鸡蛋。入锅，我吃了一个，别看配料简单，但是很好吃，焦溜豆腐丸子，焦溜素丸子，多肉搭配，绝对好吃
豆腐丸子的小贴士
豆腐丸子我是留了一丢丢素丸子的底料，加上豆腐直接炸的，为了让豆腐碎了重新凝在一起。特别好吃
菜谱创建时间：2020-01-04 22:04:50
评分 8.3 12 人做过
评分 7.8 166 人做过
2 人做过
1 人做过
2 人做过
评分 7.9 48 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.4 2096 人做过
评分 8.0 79 人做过
1 人做过
评分 7.9 623 人做过
2 人做过
评分 8.4 1581 人做过
2 人做过
评分 7.9 66 人做过
