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大盘鸡
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作者：
红黑配色
用料
大盘鸡的做法步骤
步骤 1
准备的配料基本就是图片中这些。
步骤 2
鸡腿切好，冷水下锅焯出血沫。
步骤 3
加点葱姜，和一点点料酒。焯好捞出备用。
步骤 4
葱姜蒜下锅炒香，辣椒也要炒一下，否则太辣！辣椒数量看个人抗辣程度！
步骤 5
炒出香味后加入鸡肉和洋葱！煸炒！
步骤 6
炒一会就可以加入生抽和老抽，然后加水沒活鸡块！这个鸡就是菜市场的普通鸡，熟的快，可以把土豆也直接加进去！再调个味，加点盐，和一块冰糖！盖盖煮吧！
步骤 7
确实挺好吃！这个菜，我很满意！
菜谱创建时间：2020-01-04 23:14:57
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