梨放平再切,这样在烤盘里才是平的。用刀和勺子把核去掉,别戳穿了。
放冰糖,我这个梨很甜,所以2块冰糖量多了,吃起来过甜,放一小块冰糖就够了。
放一颗红枣,枸杞也可以。盖上切下来的梨盖,这个我忘记拍。
烤箱160度中层烤75分钟。
家里灯光比较白,实际烤出来没这么白,是微黄的,冰糖放多了,有点流出来,这个时候是45分钟,试了下还不是特别软。
又烤了30分钟,没预热烤箱一共烤了75分钟,还挺好吃的。