凉拌金针菇

金针菇半把去根，对半切开，洗净备用。锅里放水烧开，下入准备好的金针菇。

水和金针菇再次烧开，捞出金针菇，装盘沥出多余水分。

加入生抽2勺，花椒油1勺，拌匀即可食用。