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广式家常菜——腊味炒芥兰
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作者：
快乐小滔滔
用料
广式家常菜——腊味炒芥兰的做法步骤
步骤 1
腊肉、腊肠用温水浸泡清洗干净切斜片。芥兰清洗干净也切斜片
步骤 2
锅里烧水，水滚开后加点盐，倒芥兰进去焯2分钟后倒出来用清水冲洗后晾干
步骤 3
起油锅（下少许油）爆香姜片和蒜片
步骤 4
倒腊肉腊肠爆香
步骤 5
腊肠呈透明状态倒入焯好水的芥兰爆炒几十秒，加酱油、蚝油、料酒、少许盐爆炒一下就可以出锅了。
步骤 6
开吃！
菜谱创建时间：2020-01-05 09:02:19
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