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在家吃到冲绳传统家庭料理，什锦炒苦瓜。
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作者：
不会笑的柴郡猫
用料
在家吃到冲绳传统家庭料理，什锦炒苦瓜。的做法步骤
步骤 1
苦瓜洗净去瓤切片、豆芽洗净掐头去尾、香菇洗净切片、老豆腐切片、鸡蛋打散。
步骤 2
老豆腐蘸上鸡蛋下锅煎到两面金黄备用，剩下的蛋液后面会用到。
步骤 3
烧热油后转中火，放入香菇炒软。
步骤 4
然后加入苦瓜翻炒。
步骤 5
倒入煎好的豆腐，然后倒入蛋液，炒均匀。
步骤 6
加入豆芽菜翻炒，然后加酱油和盐调味炒匀。
步骤 7
完成啦！
在家吃到冲绳传统家庭料理，什锦炒苦瓜。的小贴士
全程保持中火，不要太大火。还可以放点午餐肉哟！
菜谱创建时间：2020-01-05 09:14:52
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