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萝卜猪骨汤冬至萝卜温补去心火的做法

萝卜猪骨汤冬至萝卜温补去心火

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作者: 深访
深访
客家人有冬至晾白萝卜的习惯。 每年冬至这天,妈妈会买6个或者8白萝卜(客家人讲究数字的吉利。)挂在楼顶晾着,不是太阳晒。过了几天后取下来煲猪骨汤。 妈妈说冬至晾的萝卜会更香甜同时下火功效更强。

用料

萝卜猪骨汤冬至萝卜温补去心火的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好食物

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

萝卜切块

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪骨盐水浸泡半小时,有开水焯一下。放入萝卜,八角猪骨。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入莫过食材的水,大火煲30分钟转中小火煲1小时。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入细葱,加入盐。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汤非常清甜,在干燥的冬季,喝完心情舒畅。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是晾了一4天的冬至萝卜。

菜谱创建时间:2020-01-05 10:22:07
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