用APP打开 
黑米麦麸吐司
264人浏览 11人收藏 0人做过
作者：
燕子的洋
用料
黑米麦麸吐司的做法步骤
步骤 1
除黄油以外所有的食材放入面包桶内
步骤 2
面包机设定揉面模式 揉20分钟揉出粗膜
步骤 3
加入提前软化的黄油
步骤 4
继续揉面20分钟 揉出手套膜
步骤 5
揉圆放入面包桶内开始第一次发酵
步骤 6
发酵至两倍大 取出排气分成3份 醒发15分钟
步骤 7
取一个面团擀成牛舌状
步骤 8
底部压薄 自上而下卷起
步骤 9
依次卷好醒发15分钟
步骤 10
再次擀成牛舌状
步骤 11
依次卷好
步骤 12
放入模具中 开始第二次发酵
步骤 13
发酵至8分满
步骤 14
表面撒上麦麸
步骤 15
放入烤箱180℃烤45分钟 记得中途盖上锡纸防止表面烤焦
步骤 16
没有加盖烤了个山形哒
菜谱创建时间：2020-01-05 10:48:19
评分 8.5 9 人做过
评分 7.8 7 人做过
评分 7.6 1031 人做过
评分 8.1 417 人做过
评分 7.3 69 人做过
评分 8.7 259 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.1 19 人做过
2 人做过
评分 8.5 58 人做过
评分 8.1 5 人做过
1 人做过
评分 7.9 1014 人做过
评分 8.7 13 人做过
评分 8.2 547 人做过